Tarte au chèvre, tomates et courgettes

4,4/5 (12 avis)
Entrées Plats
Aller à la préparation
Préparation 30 min
Cuisson 35 min
Niveau Facile

Ingrédients

6 personnes

  • 1 pâte feuilletée

  • 1 fromage de chèvre frais de 150 grammes

  • 1 petite courgette

  • 3 petites tomates

  • 200 g

    de lardons très fins

  • Basilic frais

  • Sel et poivre

Étapes de la recette

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  • Etape 1

    Étaler la pâte feuilletée dans un moule.

  • Etape 2

    Étaler le fromage de chèvre frais directement sur la pâte.

  • Etape 3

    Faites revenir les lardons sans matière grasse. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, les égoutter sur un papier absorbant.

  • Etape 4

    Les disposer sur le fromage de chèvre.

  • Etape 5

    Éplucher la courgette et la couper en fines rondelles.

  • Etape 6

    Éplucher les tomates et les couper également en fines rondelles.

  • Etape 7

    Disposer les rondelles de courgettes sur la quiche, puis les rondelles de tomates. Rajouter du sel et du poivre.

  • Etape 8

    Parsemer de basilic frais ciselé.

  • Etape 9

    Enfourner à four chaud 180°C pendant 30 minutes.

  • Etape 10

    Peut se servir accompagné d’une salade.

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